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El cordero, no es barato, pero vi los Pinchos, estas navidades, y los compre para probarlos, y estaban muy buenos, tiernos, y con su sabor característico. Sigue leyendo
Pinchos de corderos con papas al horno
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Cordero al horno con ciruelas
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Ingredientes
- 2 paletillas de cordero ó troceado
- 300 gr mantequilla
- 1 vaso coñac
- 6 cucharadas de miel ó sirope de Agave
- Sal y pimienta
- Romero molido ó 2 ramitas
- ½ kg ciruelas pasas sin huesos
- Bote papas cocidas mini
- Papel de aluminio