Ingredientes para 4 personas
- 1 lámina de masa brisa o Empanada
- 175 g de salmón fresco
- 2 puerros fresco o congelado
- 1 cebolla fresca o congelada
- 3 huevos
- 200 ml de nata para cocinar, sin lactosa o crema de soja
- Sal, Pimienta y aceite de oliva
- Queso rallado parmesano
- Para el ceviche: ( optativo)
- 175 gr de salmón fresco
- Cilantro y 1 guindilla
- 1 lima en zumo