Ingredientes para 4 ó 6 raciones
- Leche entera o Bebida de soja Vivesoy
- ½ bote de mermelada a tu gusto ó de fresa light
- 1 yogur griego natural
- El bote de la yogurtera o uno de cristal que quepa
- Yogurtera
En el bote se echa la mitad de la leche o soja, el yogur griego y la mermelada.
Batir con la minipimer todo muy bien, y si hay sitio rellenar con más leche o soja, mover con una cuchara y ligar todo bien.
Meter el bote tapado en la Yogurtera, y si es el de cristal dentro del blanco que viene de hacer queso. Tapar la yogurtera y dejar encendida durante 8h.
Al sacarlo dejar enfriar una hora más o menos y luego meter en el frigorífico 12h, pasado ese tiempo, poner en el cacharro de hacer queso el escurrido que trae y pasar allí el contenido, dejar en el frigorífico que escurra el líquido que tenga, unas 8h y pasar luego a un bote de cristal todo o repartir en botes individuales.