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El pollo es unos de los producto, que tiene muchas variantes de hacerlo, y depende la parte del pollo que uses. Sigue leyendo
Pollo en salsa a la mostaza y miel con cerveza
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Cata de Cerveza artesanal en Bío Alverde en Montequinto
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Bío Alverde me mandó un correo por si me interesaba apuntarme a dos catas que hacían, una era de vino y la otra de cerveza, conteste tarde y la de vino ya estaba completa y nos apuntaron solo para la … Sigue leyendo
Rollo de carne picada a la cerveza
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Ingredientes para 4 personas
- 500 g carne picada de pollo, ternera o cerdo
- Sal y pimienta
- 1 huevo
- 40 ml de leche normal o de soja
- 3 dientes de ajos
- Perejil picado
- 2 cucharadas pan rallado
- 8 loncha jamón serrano (para rellenar)
- 4 loncha queso normal o sin lactosa (para rellenar)
- Harina para rebozar y freír
- Para la salsa
- Aceite de oliva, sal y perejil
- 3 dientes de ajos
- 1 cebolla
- 1 cucharada de harina (para espesar)
- 250 ml de cerveza
- 250 ml de agua
- 1 pastilla de caldo de carne