Archivo de la etiqueta: Lentejas con cuscús de verduras

Menú semanal 19/26 desde 26/09/26 con 8 recetas

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😊Aquí os dejo otra semana de sugerencias y recetas para hacer, puede ser para almorzar o cenar, tú eliges el orden también.

Esto es una buena forma de organizar la comida, y hacer una compra a la semana, que recomiendan muchos nutricionistas. Sigue leyendo →

Lentejas con cuscús de verduras

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Lentejas con cuscús de verduras

Lentejas con cuscús de verduras

Ingredientes para 4 personas

  • 300 gr de lentejas (yo utilizo pardinas)
  • 100 gr de cuscús normal o sin gluten
  • 2 ó 3 dientes de ajos ( fresco o picado congelado)
  • 1 calabacín (fresco o picado congelado)
  • ½ pimiento rojo de asar (fresco o picado congelado)
  • 2 zanahorias (fresca o rallada congelada)
  • 2 cebolletas (fresca o picada congelada)
  • Perejil (fresco o picado congelado)
  • 1 pastilla de caldo de carne o de pollo
  • Agua y sal
  • Aceite de oliva

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