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Prefiero hacer el total de la masa y dividirla en tres chapatas, que suelo cortar en tres trozos de unos 60 g. que es lo que suelo desayunar. Sigue leyendo
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Tengo varias recetas de chapatas con harina normal, sin gluten e integral. Lo suelo hacer ahora en una panificadora, al tener dolores en las manos y brazos, para estar amasando, pero con las mismas cantidades puedes hacerlo con maquina y horno o amasado manual y horno, tú eliges. Sigue leyendo
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Tengo varias recetas para hacer pan, manual, mezcladora, panificadora, pan normal, integral, sin gluten, la verdad que están muy buenos y saben distintos a los industriales. Sigue leyendo
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Desde que tengo la Amasadora, estoy haciendo el pan y dulces, sin gluten para mi, algunas veces lo hago integral también, en pan de molde, cortado en rebanadas. Sigue leyendo
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Por problemas digestivos, he comprado una Amasadora, para poder hacer pan, dulce, pizzas, etc. a mi gusto. Ya he hecho varias cosas, formatos y dulces, y me gusta el resultado, poco a poco subiré más recetas. Sigue leyendo