Solomillo de cerdo al coñac o Brandy con o sin champiñones

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Esta receta hace tiempo que no la hacia, porque mi marido a la veje, tiene alergia a todas las setas. Pero esta vez he realizado la receta, sin champiñones, emplatado a él, y luego si quieres como yo, le he añadido los champiñones, que le dan un sabor muy bueno. Sigue leyendo

Solomillo de cerdo al roquefort

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Las salsas ahora son muy fácil de hacer, porque le puedes añadir, la nata que quiera, al haber sin lactosa o de soja. Sigue leyendo

Solomillo de cerdo en salsa

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Una buena carne con salsa y pan para mojar. Sigue leyendo