Fibromialgia y Valtrúm

Fibromialgia y Valtrúm

Fibromialgia ese sin fin de dolores, puntuales, crónicos, brotes, que se suman a tantas otras dolencias por separado que tienen algunas personas, y que las que tienen Fibromialgia, padecemos todas.

El otro día se caso mi hijo y yo fui la madrina, me he llevado más de 2 meses con pesadillas, pensando que podría darme algún dolor puntual, brote, etc. y fastidiarme ese día tan querido y deseado de disfrutar con él, acompañándolo del brazo.

Gracias a Dios, fue un día agotador y muy cansada,  pero precioso y no estuve nada mal, como si no tuviese Fibromialgia y pude disfrutar de ese día tan especial.     Sigue leyendo

Quiche de salmón y puerro

Quiche de salmón y puerroIngredientes para 4 personas

  • 1 lámina de masa brisa o Empanada
  • 175 g de salmón fresco
  • 2 puerros fresco o congelado
  • 1 cebolla fresca o congelada
  • 3 huevos
  • 200 ml de nata para cocinar, sin lactosa o crema de soja
  • Sal, Pimienta y aceite de oliva
  • Queso rallado parmesano
  • Para el ceviche: ( optativo)
  • 175 gr de salmón fresco
  • Cilantro y 1 guindilla
  • 1 lima en zumo

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La igualdad en el hogar

La igualdad en el hogarCada vez hay más parejas jóvenes separadas, y eso que se suponía que al convivir juntos sin estar casados, ni tener hijos, eso ayudaría a conocerse mejor y no debería haber tantas relaciones que se terminan por un motivo u otro.

La igualdad que tanto reclama la mujer, en todos los sentidos, en el tema de pareja, no sé si se está llevando a cabo o no, porque sean hombre o mujeres, desde que nacen y más cuando son adolecente, hay igualdad, pues antes las mujeres tenían que ayudar y aprender a llevar una casa, ahora la mayorías de los hogares, la igualdad consiste, que ni ella, ni él hacen nada y no van preparados para vivir solos y menos llevar una casa, que como ya dije en su día, no deja de ser una empresa pequeña.     Sigue leyendo

Gazpacho de fresas con parmesano

Gazpacho de fresas con parmesano

Gazpacho de fresas con parmesano

Ingredientes para 4 personas

  • ½ kg de fresas
  • ½ kg de tomates o una lata chica triturado
  • 50 g de pimiento rojo ( 1 pimiento)
  • 50 g de pepino ( 1 pepino)
  • 50 g de cebolla (optativo)
  • 1 diente de ajo
  • Sal, aceite y vinagre (yo utilizo de manzana es más digestivo)
  • Parmesano rayado

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