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El hojaldre se puede rellenar de dulce o salado, y dentro del dulce, elegir 0% azúcar, como hay algunas mermeladas. Sigue leyendo
Hojaldres de mermelada con o sin azúcar y fideos de chocolate
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Archivo del Autor: Capry
Remojón Andaluz o Ensalada de Bacalao y Naranja
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Una ensalada de bacalao con naranja rica, fresca y llena de sabores. Un plato tradicional andaluz y saludable. Sigue leyendo
La costocondritis afecta también a las personas con Fibromialgia
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Como todo en la Fibromialgia, se detecta por descarte, de otras enfermedades. Sigue leyendo
Salsa Bechamel con y sin lactosa
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Hacer tú la Bechamel es mejor, al poder utilizar los productos, que te interesa, y así hacerla con o sin lactosa, y lo espesa según para que la necesite. Es la base de algunas croquetas, salsas ligeras para pescado o empanar o hacer huevos con bechamel. Sigue leyendo
Lasaña de carne y calabacín con o sin lactosa
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Las lasañas las puedes hacer del relleno que quieras, solo verdura, carne, pescado, etc., con placas precocidas o la misma verdura, con o sin lactosa. Sigue leyendo
Pizza de Masa Quebrada con mermelada, pollo, piña y queso
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Esta vez utilice Masa Quebrada para hacer una pizza. Nos gusto mucho, la combinación, de dulce, salado y fruta, y la masa queda muy fina y crujiente. Sigue leyendo
Salmorejo de tomate y manzana
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Al salmorejo, además de tomate le puedes añadir, fruta, como en este caso manzanas, de esta forma tomas verduras y fruta. Sigue leyendo
Gelatina de Mango natural
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Es la primera vez que hago gelatina de fruta, en este caso con Mango, ya probaré con otras frutas. Sigue leyendo
Filetes de Truchas y papas cocidas al horno
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El pescado, tienes que tener mucho cuidado con las espinas, por muy bien que venga en filetes, las Truchas por ejemplo tiene un lineal con muchas espinas, hay que quitárselas con unas pinzas de depilar, una a una. Yo no puedo comer pescado con espinas y poca cantidad, por eso siempre me echo solo un filete, tengo como un poco de alergia, y lo noto en la garganta, esto me pasa con todos los pescados, desde que tengo Fibromialgia. Por si le interesa o pasa a alguien más. Sigue leyendo
Berenjenas especiadas al horno muy jugosas y con miel
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La berenjena, hay muchas formas de hacerla, esparragada, rellenas a tu gusto, a la plancha, al vapor, y fritas. Pero esta forma empanada con especias y miel, queda muy jugosa. Sigue leyendo