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También se puede hacer bechamel, con verduras, como esta de Calabacín, sin gluten y sin lactosa. Sigue leyendo
Bechamel de calabacín sin gluten y sin lactosa con pasta
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Salsa Bechamel con y sin lactosa
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Hacer tú la Bechamel es mejor, al poder utilizar los productos, que te interesa, y así hacerla con o sin lactosa, y lo espesa según para que la necesite. Es la base de algunas croquetas, salsas ligeras para pescado o empanar o hacer huevos con bechamel. Sigue leyendo
Lasaña de atún con salsa bechamel con o sin horno
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Siempre he comido la lasaña caliente y horneada, pero esta vez, leí en la caja de El Pavo, que se podía tomar en frio, sin hornear, por eso en esta receta la presento sin hornear, que viene muy bien en verano, pero si quieres la puedes gratinar con un poco de queso. Sigue leyendo