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Tengo varias recetas, de hojaldre rellenos, de varias cosas y varios tipos de hornear. Sigue leyendo
Hojaldre de mantequilla relleno de queso y pechuga de pavo lonchas finas
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Archivo del Autor: Capry
San Jacobo de fiambre y queso en Freidora de Aire con Aliño de pasta
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Ingredientes para 4 raciones Calentar la freidora de Aire 3 o 5 minutos a 200ºC. Poner según quepa en el cestillo 2 unidades o más. Primero para que se descongele por dentro, a 170ºC durante 15 minutos. Dar la vuelta, … Sigue leyendo
Ensalada de Cuscús o Quinoa y pimientos del piquillo con salmón ahumado
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Pez espada al horno
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Si puedo utilizo el horno para hacer pescados, hamburguesas, carnes, verduras, etc. sale más jugoso y no salpica, ni tienes que estar pendiente, pues en 10, 15 o 20 minutos suele estar. Sigue leyendo
Pasta fresca al huevo rellena de carne a la Boloñesa (Exprés)
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Caduca más pronto la pasta fresca que la dura, pero si la vas ha hacer pronto está muy buena y socorrida con los botes de salsa preparados. De vez en cuando te viene muy bien. Sigue leyendo
Palitos de pollos precocinados en Freidora de Aire
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Gracias a la Freidora de Aire o el Horno, hay productos fresco o precocinados, que no hace falta, volver a utilizar la freidora de aceite. Sigue leyendo
Tagliatelle fresco con salsa basilisco y surtido de setas
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Últimamente, compro pasta fresca si tengo día para hacerlo, pues caduca muy pronto, la dura caduca más tarde.
Con las setas igual, fresca mejor que en bote, por la fecha de caducidad. Sigue leyendo
Merluza a la vasca con espárragos y huevo cocido
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Un plato único, con pescado, gambas y almejas y de decoración yemas de espárragos y huevos cocidos. Sigue leyendo
Revuelto de espárragos trigueros con cebolla y jamón
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Los revueltos se pueden hacer, de lo que tengas en ese momento, o prevenir hacerlo de algo en concreto, más cuajado o menos, a tu gusto. Sigue leyendo
Mini tortitas de patatas en Freidora de Aire
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Suelo comprar cada 15 días a Bofrost Congelados, un poco de todo, pescado, verduras, comidas preparadas o precocidas. Sigue leyendo