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Ingredientes para 13 panecillos o la mitad para 6 300 ml leche semis desnatada o de soja 450 g harina de fuerza o ½ fuerza y ½ integral 25 g mantequilla 1 cucharada de café de sal 1 cucharada sopera … Sigue leyendo
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Ingredientes para 4 ó 6 panes 250 g de harina de fuerza 175 ml de agua tibia 1 cucharada de levadura panadero en polvo 2 cucharadas de mantequilla, temperatura ambiente 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de azúcar … Sigue leyendo
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Ingredientes para una barra de 27 cm 375 g harina de fuerza 125 g. salvado de avena o harina de trigo integral 82 g salvado de trigo integral o copos de Avena 300 ml de agua (reserva un poco para … Sigue leyendo
Ingrediente 2 molletes, 4 chicos ó 6 chicos de Avena