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De vez en cuando, comer unas costillas, al horno y con salsa barbacoa casera, sabe muy bien. Sigue leyendo
Costillar o costillas al horno con salsa barbacoa casera
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Archivo de la etiqueta: papel aluminio
Yogur de chocolate negro y blanco con mascarpone
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Ingredientes para 6 vasos 400 leche entera o soja 120 g yogur natural o soja 1 tarrina de mascarpone 120 g chocolate negro normal o sin azúcar 80 g chocolate blanco normal o sin azúcar 2 cucharadas de azúcar o … Sigue leyendo
Membrillo asado con leche especiada
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Ingredientes para 4 ó 6 personas
- 2 membrillos crudos grandes
- 400 ml de leche o sin lactosa
- 3 hojas de gelatina neutra
- 80 g de azúcar moreno
- 50 g chocolate negro, perlitas, fideos, etc.
- 1 rama de canela
- 1 vaina de vainilla
- 2 vainas de cardamomo
- Unos granos de pimienta rosa
- papel de aluminio o bolsa de horno