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Esta vez utilice Masa Quebrada para hacer una pizza. Nos gusto mucho, la combinación, de dulce, salado y fruta, y la masa queda muy fina y crujiente. Sigue leyendo
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Al salmorejo, además de tomate le puedes añadir, fruta, como en este caso manzanas, de esta forma tomas verduras y fruta. Sigue leyendo
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Es la primera vez que hago gelatina de fruta, en este caso con Mango, ya probaré con otras frutas. Sigue leyendo
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El pescado, tienes que tener mucho cuidado con las espinas, por muy bien que venga en filetes, las Truchas por ejemplo tiene un lineal con muchas espinas, hay que quitárselas con unas pinzas de depilar, una a una. Yo no puedo comer pescado con espinas y poca cantidad, por eso siempre me echo solo un filete, tengo como un poco de alergia, y lo noto en la garganta, esto me pasa con todos los pescados, desde que tengo Fibromialgia. Por si le interesa o pasa a alguien más. Sigue leyendo
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La berenjena, hay muchas formas de hacerla, esparragada, rellenas a tu gusto, a la plancha, al vapor, y fritas. Pero esta forma empanada con especias y miel, queda muy jugosa. Sigue leyendo
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Hay muchos producto preparados y congelados, que son muy socorridos, también lo puedes empanar tú, y elegir hacerlo frito, al horno o en freidora de aire. Sigue leyendo
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Hay pescados preparados y listo para freír en aceite, pero yo prefiero hacerlo en la Freidora de Aire o al horno. Sigue leyendo
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Solomillo al romero, ya marinado, listo para hornear, o lo marinas tú a tu gusto, según las especias que te indico. Sigue leyendo
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Esta tarta la puedes hacer con rodajas de piña natural o de lata en su jugo, también la puedes hacer solo con el zumo de piña sin azúcar. Sigue leyendo
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Hay productos elaborados y congelados, que están muy buenos y socorridos, como esta Empanada individual, acompañada de un aliño de pasta, casero. Sigue leyendo