Ingredientes ara 4 personas
- 20 chipirones
- 2 ajos
- 1 cebolleta
- 1 pimiento verde
- 2 tomates pelados y despepitados
- 2 bolsas tinta de calamar
- 1 dl de vino blanco
- 3 dl caldo pescado ( ó agua y ½ pastilla)
- Aceite y sal
- Arroz cocido
Ingredientes ara 4 personas
Ingredientes para 4 personas
Ingredientes para 4 personas
El día anterior poner los garbanzos en remojo con un poco de sal y bicarbonato. Sigue leyendo
Un colectivo de jóvenes deportistas de díversa índole y condición social y deportiva se han volcado por dar a conocer una enfermedad tan dolorosa como desconocida, la fibromialgia. Un encuentro a pedales con Raúl Santos, Alma Mater del proyecto #IMHeart nos bastó para conocer sus motivaciones y contagiarnos del espíritu altruista de estos chicos. Su último logro se personifica en Jose Molina que, afectado por fibromialgia vio como #IMHeart le levantó de la cama para convertirlo en pocos meses en finisher de la Skoda Triathlon Series de Tarragona. Os dejamos el emotivo texto, de manera íntegra con la narración de Raúl Santos. Nos ha sido imposible “meter tijera” a los sentimientos. Sigue leyendo
Un estudio del Servicio de Reumatología del Hospital Puerta de Hierro de Madrid evidencia una relación hasta ahora desconocida entre la fibromialgia y la enfermedad celíaca, que pone de manifiesto que los pacientes que sufren la primera afección tratados con una dieta sin gluten «están mejorando de forma notable». El trabajo, aún por concluir, está liderado por el doctor Carlos Isasi y cuenta con la colaboración de la Asociación de Celiaquía de Madrid. En la investigación se está tratando con una dieta sin gluten, en ocasiones individualizada, a un total de 120 pacientes con fibromialgia y espondiloartritis, un grupo de enfermedades reumáticas diferentes, pero con características comunes, que provocan importantes destrucciones de las articulaciones y dolor lumbar, según la citada asociación. El seguimiento cercano de estos pacientes, explican los celíacos de Madrid, «permite conocer la mejoría o desaparición de sus síntomas». Este estudio, según la Asociación de Celíacos de Madrid, viene a sumarse a otras evidencias que demuestran que la enfermedad celíaca como una patología que presenta una clínica asociada a problemas gastrointestinales «ha pasado a la historia», ya que la realidad es que la forma de aparición más frecuente de la afección es a través de síntomas extraintestinales, de manera leve o incluso sin ellos.
Ingredientes para 4 personas
Ingredientes para 4 ó 6 personas
Batir todo junto y repartir en vasos, copas o taper.
El de la foto es con mermelada de fresa
Meter en el frigorífico varias horas antes de servirlo.
Si quieres hacer batidos échale leche, desnatada, soja, avena, etc. según tu gusto.
Ingredientes para 6 personas
Ingredientes para 4 personas

Fuente: www.medciencia.com – 2/01/2014
La fibromialgia sigue siendo hoy en día de esas enfermedades que mantiene a la comunidad científica (y sobre todo a los profesionales médicos) en continuo enfrentamiento. Principalmente porque algunos creen (entre ellos yo) que es una enfermedad física real, pero aún hay muchos profesionales que afirman que es una enfermedad psicológica y que el dolor se encuentra en la mente.
Ahora, por fin, un estudio da nos demuestra que es una fibro, y que de psicológica tiene poco. El estudio, a cargo del Centro Nacional de Información Biotecnológica (NBIC) de los Institutos Nacionales de Salud (NIH) de los Estados Unidos han dado con la causa de esta enfermedad que actualmente ya constituye una entidad propia, pero que anteriormente se diagnosticaba por puro descarte de otras dolencias similares.
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