Esta galería contiene 8 fotos.
Nunca he echo Ossobuco, y esta vez me atreví, por una receta que vi, que era muy fácil y sencilla. Sigue leyendo
Ossobuco a la milanesa con arroz normal o integral
Galería
Archivo de la etiqueta: caldo de carne
Patatas guisadas con costillas y garbanzos
Galería
Esta galería contiene 21 fotos.
Un guiso peculiar al llevar garbanzos cocidos, pero no por eso, menos casero, con sus costillas y papas, lo importante es el macerar las costillas durante 2 horas. Sigue leyendo
Sopa de verdura con fideos
Galería
Esta galería contiene 8 fotos.
Una sopa siempre viene bien, y si es en invierno mejor. Sigue leyendo
Lomo en salsa de Yogur y Miel
Responder
Ingredientes para 4 personas
- ¾ filetes de lomos de cerdo
- ½ cebolla
- ½ copa de vino oloroso o coñac
- 200 ml caldo de carne o ½ pastilla y agua
- Sal y pimienta
- 1 yogur natural sin azúcar normal o sin lactosa
- 1 cucharadita de miel o Sirope de Agave
- Aceite de oliva y perejil
Ternera guisada al estilo de Pisa
Ternera guisada al estilo de Pisa
Ingredientes para 4 personas
- 750 g de aguja de ternera troceada
- 3 dientes de ajo o congelados
- 100 g tomate frito
- 150 ml de vino blanco
- 100 ml de caldo de carne o agua con ½ pastilla
- 1 ramita de romero o molido
- 1 ramita de salvia o molida
- 200 g de aceitunas negras o 1 lata chica deshuesada
- Aceite de oliva, sal y pimienta