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Se puede hacer muchas cosas dulces o saladas con masa de hojaldre. Sigue leyendo
Hojaldres de mermelada y mazanas con canela
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Galletas de Manzanas
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He descubierto que se puedes hacer galletas de muchas maneras, fáciles y caseras. Como estas de manzana. Sigue leyendo
Salmorejo o crema de manzana (fría)
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Mucha gente dicen que solo hay un tipo de gazpacho o de salmorejo, pero con el tiempo, ese tipo de cremas o bebidas frías, han ido evolucionando, añadiéndole otros tipos de verduras y principalmente frutas, y la verdad que se han conseguido unas recetas muy buenas, sin quitarle merito al original. Sigue leyendo
Vichyssoise de manzanas fría
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Ingredientes para 4 ó 6 personas 200 ml leche evaporada Ideal o crema soja Hacendado 1 litro de agua 600 g manzanas Golden 300 g puerros parte blanca 3 cucharada de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Picatostes … Sigue leyendo