Flan de cuajada y queso – sin horno

Ingredientes para 6 personas

• 200 gr de queso crema tipo Philadelphia normal o sin lactosa
• ½ litro de leche, sin lactosa o bebida de soja, etc.
• 2 sobres de preparado para cuajada como Royal
• 2 huevos
• 200 gr de azúcar, o 3 cucharadas de edulcorante Eritritol
• 2 cucharadas de esencia de vainilla
• 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
• para el molde sirope de chocolate
• 6 galletas María normal o sin azúcar

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