Archivo mensual: agosto 2013

Panna Cotta de Melocotón

Ingredientes para 4 personas 4 yogures natural o de soja con edulcorante 1 Lata de de Melocotón Light, reservar el líquido 6 laminas de gelatina Neutra (o según el fabricante)

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Berenjenas rellenas de Carne

Ingredientes para 4 personas 4 berenjenas mediana o 2 grandes 400 gr carne picada mixta (pollo/pavo o ternera/cerdo) 100 gr tomate frito ½ cebolla 50 gr queso Gruyère rallado Pimienta, sal y aceite de oliva

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