Ingredientes para 4 personas
- 300 gr. de guisantes congelados
- ½ cebolla
- 1 o 2 huevos por persona
- ½ vaso de vino blanco
- 1 cucharada de maicena
- aceite
- 1 vaso de agua
- sal
Refreír la cebolla troceada en el aceite, cuando esta refrita añadirle una cucharada de maicena y remover muy bien, y después añadir los guisantes, remover un poco y echarle el vino y dejarlo cocer durante 10 minutos hasta que se evapore.
Después se le echa el agua, templada en el microondas, echarle un poco de sal y dejarlo cocer durante 20 minutos, hasta que los guisantes estén tiernos.
Poco antes de servirlo se le echa los huevos enteros, y se tapa cociéndolo a fuego lento, hasta que estén bien cuajados.
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- Ingredientes
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- ingredientes
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- sofreír la cebolla
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- añadir la Maizena
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- esta vez le eche una lata de champiñones
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- echar el vino y luego el agua
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- echar los huevos para cuajar
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- servir
Lo tengo! Si! Si! A ver…El libro es ‘Morganville’, que se refiere a la saga Vampiros de Morganville, y como es el nuemro cuatro, es el titulado ‘Baile de Me1scaras’Y con respecto a la autora, Simone E. ‘e’ de Elkeles, la autora de La Ley de la Atraccif3n, por ejemplo.Ambos libros mencionados son de la editorial Verse1til.