Mejillones al vapor
Ingredientes para 4 personas
- 1 bandeja de mejillones cocidos y congelados Leiro de Mercadona (o frescos 2 kg.)
- Sal y limón
Si los comprar congelados os recomiendo la marca Leiro que los venden en Mercadona en la zona de congelados.
Están muy buenos, vienen muy limpios, y todos del mismo tamaño.
Solo tienes que descongelarlos en el frigorífico.
Poner en la fuente y echarle el zumo de limón.
Los que están en la foto de la recetas son estos congelados y veras que tienen muy buena cara.
Si lo compras frescos tienes que limpiarlos muy bien quitándole todo lo que esté pegado a la cascara, y tirar bien de la hierba que suele traer.
Ponerlos a cocer en una cacerola grande con un poco de agua y sal tapado, hasta que estén todos abiertos.
Cuando estén fríos, quitar una de las cascaras y guardar en el frigorífico tapado para que no se sequen mucho.
Servir en una fuente echándole por encima zumo de limón.
Hola. Me tope su pagina a travez de una busqueda con google. La aclaracion esta muy bien expresada. Voy a agregarlo a mis favoritos y volver para descifrar más de su informacion apropiado. Gracias por mostrarlo. Estoy totalmente claro de que reaparecere.