Archivo del Autor: capry

Lomo de cerdo a la naranja

Publicada el 28 febrero, 2012 por capry

Ingredientes para 4 personas 200 gr. cebolla picada 2 naranjas 1 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de carne sal y pimienta aceite de oliva 2 ó 3 cucharadas de Maicena 2 patatas chicas  

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Pastel individual de piña con queso

Publicada el 28 febrero, 2012 por capry

Este año antes de Nochebuena probé el pastel de piña y queso que vendían en Mercadona, me gusto y pensé porque no ponerlo en Nochebuena, y no tengo que hacer ninguno especial, para cambiar de otros años. Lo recomiendo está muy bueno, tiene muy buena presentación … Sigue leyendo →

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Batido de fresa

Publicada el 26 febrero, 2012 por capry

Ingredientes para 4 personas 600 gr de fresas (150 gr por persona) 4 cucharadita de azúcar o edulcorante granulado 4 yogur natural o de soja Leche, desnatada o de soja sirope de fresa (Opcional) Nata de bote spray (Opcional)   … Sigue leyendo →

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Merluza a la marinera

Publicada el 26 febrero, 2012 por capry

Ingredientes para 4 personas 1 ó 2 lomos de merluzas por persona Sobre Merluza a la marinera de Maggi 1 vaso de agua 3 cucharada de aceite Sal      

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Crema de setas (congelada)

Publicada el 26 febrero, 2012 por capry

Ingredientes para 4 personas ½ Kg. surtido de setas congeladas 200 ml preparado para cocinar (Hacendado) o leche evaporada Ideal. 500 l. De caldo de pollo. 2 yemas de huevo (sin las claras) Cebolla, zanahorias, puerro y ajo picado (fresco … Sigue leyendo →

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Caldereta de ternera a la sevillana

Publicada el 22 febrero, 2012 por capry

Ingredientes para 4 personas ¾ ternera troceada 1 diente de ajo 1 pimiento ½ cebolla 1 tomate rallado laurel y pimienta molida zanahorias baby tomillo poco 1 vaso de vino blanco aceite y sal

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Crema de espinacas

Publicada el 22 febrero, 2012 por capry

Ingredientes para 4 personas 250 gr de espinacas congeladas 100 gr de judías verdes congeladas 100 gr de guisantes congelados 1 patata mediana 1/2 litro de agua sal 100 ml de aceite de oliva virgen extra suave  

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Crema de champiñones

Publicada el 29 enero, 2012 por capry

Ingredientes para 4 personas 600 gr de champiñones 1 cebolla 1 tomate 1 diente de ajo Picatoste 2 vasos de agua Perejil Sal y aceite  

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Pizza de salmón

Publicada el 29 enero, 2012 por capry

Ingredientes para 4 personas 150 gr de salmón en tiras Masa de pizza fresca 200 gr de cebolla picada 80 gr de beicon picado 2 cucharadas de queso mascarpone 1 cucharada de mostaza 2 cucharadas de azúcar moreno Eneldo Aceite … Sigue leyendo →

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Tarta de Chocolate y Vainilla

Publicada el 29 enero, 2012 por capry

Ingredientes para 4 personas 150 gr. chocolate con leche o chocolate Valor sin azúcar 100 ml de Jarabe de vainilla 2 de 200 ml de nata o preparado para cocinar Hacendado 2 de 200 ml de leche, leche desnatada o … Sigue leyendo →

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