Archivo mensual: septiembre 2011

Arenero Taller Tapas

El sábado 11/09/11, por la noche estuvimos tapeando en el restaurante de Rafa, hijo de un amigo de mi marido. Se llama Arenero Taller Tapas. Está situado en el Barrio Santa Cruz, más cerca de la Catedral, en el Pasaje de … Sigue leyendo

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Espinacas con garbanzos

Ingredientes para 4 personas 600 gr. espinacas congeladas o de bote 225 g de garbanzos congelados o de bote cocido 1 poco de picatostes (mejor tostado) 2 cucharadita (de café) de Comino  2 cucharadita de Ajo en polvo y sal … Sigue leyendo

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Pollo asado al Ajo y Limón

Ingredientes para 4 personas 1 Pollo entero y limpio 1,500 Kg + ó – Sobre Al Horno de Hacendado (Al Ajo y Limón) 1 cucharada de aceite 2 cucharada de vino para cocinar (Hacendado) o blanco. Sal Papas en rodajas … Sigue leyendo

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