Archivo diario: 9 diciembre, 2012

Atún con tomate

Ingredientes para 4 personas 3/4 kg. Atún fresco o congelado 1 cebolla (1vaso si es congelada) 1/2 pimiento verde y rojo (1 vaso si es congelado) 2 ajos (1 cucharada si es congelado) 800 gr tomate triturado natural o 1 … Sigue leyendo

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Tintorera en salsa

Ingredientes para 3 personas ¾ Kg. de tintorera o cazón 1 pastilla de caldo de pescado ½ cebolla 2 ajos aceite Perejil Colorante alimentario o azafrán (optativo)  

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