Sepia con guisantes en la olla a presión

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Las olla exprés, a presión, rápida, ayuda mucho, ahorrando tiempo, y suele salir la comida, muy buena y tierna. Siempre puedes adaptar la receta a una olla normal, dejándolo hacer, tapado a fuego lento. Sigue leyendo

Cañaíllas frescas como cocer y congelar

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Ahora suelo comprar, almejas, berberechos, cañaíllas, etc. Congelar y hacer luego, o como las Cañaíllas, cocerlas, congelarlas y después descongelar, para comerlas. De esta forma, puedes comerlas o hacerlas cuanto te venga bien. Sigue leyendo

Garbanzos y Judiones o Alubias blanca en cascote

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Se puede hacer un guiso, con verduras sofrita o en crudo y triturar, para los que no les guste la verdura, y los garbanzos, alubias, etc. cocidas, y quedar muy bueno. Sigue leyendo

Pan de Molde Sin Gluten en Amasadora ZERO-GLU de Imetc

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Os dejo la receta de Pan de Molde Sin Gluten en Amasadora, ojo con el tipo de harina que usáis, según la harina, lleva más agua y aceite o no. Sigue leyendo

Filetes de cabeza de cerdo con papas al horno estilo BBQ

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Los sazonadores son muy socorridos, sean de bote, o de caja, para carnes o pescado, para hacer a la plancha, Microondas, o al Horno, que es como suelo hacerlo yo, y en bolsa, para conservar el producto en su jugo. Sigue leyendo

Pulpo cocido con alubias blancas cocida

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Hay comidas como este guiso, fácil y rápido de hacer, al estar el pulpo y las alubias cocidas, pero si quieres puedes cocerlo tú. Sigue leyendo

Salchichas o longanizas blanca en salsa al vino

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Las salchichas o longanizas fresca, están muy buenas y las puedes hacer de varias formas, con distintas salsas, guisadas, etc. Sigue leyendo

Lomos de Bacalao con tomate pimientos y almejas

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Recurrir a los congelados, es una forma de no tirar comida, al ponerse mala, y tener siempre disponible, para cuando quieras hacerlo. Sigue leyendo

Pan de Molde Integral en Amasadora ZERO-GLU de Imetc

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Os dejo la receta del pan de molde en mi Amasadora, que hornea también. Si solo tienes para amasar, puedes luego terminar de hornear, después de dejar fermentar. Sigue leyendo

Chapatas Casera en Amasadora ZERO-GLU de Imetc

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Esta vez hice las Chapatas Caseras, para la familia, yo prefiero integral o sin gluten, al tener Fibromialgia. Sigue leyendo