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Hacer en el horno o Airfryer y envuelto en papel de aluminio, queda muy buena y tierna la carne. Sigue leyendo
Lomo de cerdo marinado y luego braseado en el horno o en la Airfryer
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Papas cocidas marinadas a tu gusto al Microondas, sartén o freidora de aire
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Los botes de papas cocidas son muy socorridos, pero si quieres puedes cocer papas de guarnición, o una bolsa para cocer al Microondas, tú eliges las especias para marinarlas, y donde hacerlas o simplemente calentarlas. Sigue leyendo
Pechugas de pollo marinada y luego braseadas en el horno o en la Airfryer
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Nunca había hecho pollo macerado y braseado, está muy bueno, y fácil de hacer, en el horno o en la freidora de aire. Sigue leyendo
Alubias con calamar, gambas, langostinos y choco
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Un guiso, que se puede adaptar de varias formas, comprando los ingredientes por separado, o comprando la bandeja de Arreglo y pelado, que tienen en Mercado, en la zona de refrigeración, puedes comprarlo y congelarlo, para hacerlo cuando te venga bien. Sigue leyendo
Tartaleta de masa filo con morcilla de arroz, garbanzos y salsa de yogur
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Una presentación especial, con estas tartaletas de Masa Filo, rellenas de morcilla, garbanzos y salsa de yogur. Pero puedes rellenarlas de lo que tú quieras. Sigue leyendo
Lomo de cerdo entero macerado y al horno
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Hice esta receta con un lomo entero de cerdo, macerado y al horno, a baja temperatura. Esta muy bueno, fácil de hacer, y al ser al horno, no tienes que estar pendiente en la cocina, o dedicarte y hacer otra receta de acompañamiento, como esta Crema de lechuga con calabacín y puerro. Sigue leyendo
Garbanzos, morcilla y salsa de yogur con huevo a la plancha
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Esta receta la tome de otra que tengo un poco más sofisticada con Masa Filo y sin huevo.
Tartaleta de pasta filo con garbanzos, morcilla y salsa de yogur.
Ver en mi blog la receta. Sigue leyendo
Coliflor especiada
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Otra forma de hacer la coliflor que a mi hijos le gusta mucho.
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