Solomillo de cerdo al coñac o Brandy con o sin champiñones

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Esta receta hace tiempo que no la hacia, porque mi marido a la veje, tiene alergia a todas las setas. Pero esta vez he realizado la receta, sin champiñones, emplatado a él, y luego si quieres como yo, le he añadido los champiñones, que le dan un sabor muy bueno. Sigue leyendo

Fresas con crema de chocolate de soja

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😊Me gusta cenar, yogur y 1 fruta, pero lo que más me gusta son las fresas. Sigue leyendo

Pizza de calabaza con queso de cabra y sobrasada con masa Quebrada

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😊Hoy en día se pueden hacer las pizzas con distintas masas y rellenos Sigue leyendo

Revuelto de surtido de setas con cinco variedad

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A mi, al contrario que las tortillas de patatas, los revueltos, me gustan jugosos y no secos, por eso le suelo añadir un poco de bebida de soja, en mi caso. Pero que cada uno lo adapte a su gusto. Sigue leyendo

Mini pastelitos o hamburguesas de espinacas y zanahorias con pan y Puré de patatas

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Probé las hamburguesas de berenjenas y me gustaron, y compre estas de espinacas y zanahorias, pero no me di cuenta que eran mini, pero están también muy buenas, y puedes hacerlas a tu gusto y acompañarlas con lo que quieras, yo solo te doy una idea. Sigue leyendo

Alitas de pollo al limón al horno o en Freidora de aire

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En casa mi marido le gusta mucho la Alitas de pollo, las macera con tiempo, y las fríes tal cual en aceite, hasta que estén muy crujientes, pero yo no puedo tomar frito, así que las estoy haciendo al horno o en Freidora de aire. salen muy buenas también, en esta receta las pase por harina de maíz, pero creo que sin ella, estarán muy buenas también. Sigue leyendo

Rollitos caseros de pechuga de pollo de Bofrost Congelados

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Es un producto nuevo de Bofrost Congelados, sin hacer, por lo que hay que guisarlo bien, según su recomendación, o puedes añadirle como yo, algunos ingredientes, para que quede más sabroso, o adaptarlo cada uno a su gusto. Sigue leyendo

Empanadas de Pechuga de pollo con bacón, dátiles y queso con masa Quebrada

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He probado hacer pizzas y empanadas, con las masas que quiera, y todas salen muy buenas, incluso sin gluten o con multi-semillas. Cuadradas, rectangular, redondas, enrolladas, etc. Te recomiendo pruebes tú también. Sigue leyendo

Crema caliente de tomate y alubias blancas en cacerola

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Las cremas frías o calientes, están muy buenas, y si son caseras, mucho más. De esta crema tengo dos recetas, una al horno, y esta en cacerola, tú eliges la forma de hacerla. Sigue leyendo

Piadina de pollo con calabacín y tomate cerrada

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Las bases de Piadina, son muy socorridas, vienen solo 4 unidades, y la puedes rellenar de lo que quieras, aunque en el envase vienen algunas ideas tipo Piadina o de Pizza. Sigue leyendo