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Tengo esta receta desde el año 2012, pero esta vez subo la receta, con Papas y en olla exprés. Tú eliges como hacerla. Sigue leyendo
Caldereta sevillana con papas en olla exprés o normal
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Archivo de la categoría: Carne y guisos
Garbanzos y Garrofón en cascote
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Haciendo guisos, con distintos ingredientes, esta vez con Garrofón. Sigue leyendo
Codillos de cerdo asado de Bofrost Congelados
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No es barato, pero está muy bueno, y solo tienes que hacerlo en el horno, sin descongelar. Es como encargar comida ya preparada, pero con la calidad de Bofrost Congelados. Al estar congelado, lo puedes comprar con mucho tiempo de antelación. Sigue leyendo
Lomo de cerdo entero macerado y al horno
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Hice esta receta con un lomo entero de cerdo, macerado y al horno, a baja temperatura. Esta muy bueno, fácil de hacer, y al ser al horno, no tienes que estar pendiente en la cocina, o dedicarte y hacer otra receta de acompañamiento, como esta Crema de lechuga con calabacín y puerro. Sigue leyendo
Rollitos de pollo crujiente macerado con soja y miel a tú gusto
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En la receta original, son con solomillos de pollo, empanado y fritos en aceite. Yo lo adapte a mi gusto, con filetes de pollo muy finos enrollado, empanado crujiente y al horno, también puedes hacerlo en la Freidora de aire. Sigue leyendo
Tofu con Judías verdes y salsa de tomate
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Un almuerzo o cena muy completo, fácil y muy rico, para todos en especial Vegetaríamos. Sigue leyendo
Solomillo de cerdo al coñac o Brandy con o sin champiñones
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Esta receta hace tiempo que no la hacia, porque mi marido a la veje, tiene alergia a todas las setas. Pero esta vez he realizado la receta, sin champiñones, emplatado a él, y luego si quieres como yo, le he añadido los champiñones, que le dan un sabor muy bueno. Sigue leyendo
Alitas de pollo al limón al horno o en Freidora de aire
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En casa mi marido le gusta mucho la Alitas de pollo, las macera con tiempo, y las fríes tal cual en aceite, hasta que estén muy crujientes, pero yo no puedo tomar frito, así que las estoy haciendo al horno o en Freidora de aire. salen muy buenas también, en esta receta las pase por harina de maíz, pero creo que sin ella, estarán muy buenas también. Sigue leyendo
Rollitos caseros de pechuga de pollo de Bofrost Congelados
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Es un producto nuevo de Bofrost Congelados, sin hacer, por lo que hay que guisarlo bien, según su recomendación, o puedes añadirle como yo, algunos ingredientes, para que quede más sabroso, o adaptarlo cada uno a su gusto. Sigue leyendo
Filetes de ternera con salsa de roquefort
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Lo bueno de hacer tu las salsas, es que la puedes hacer a tu gusto de sabor. Sigue leyendo