Archivo del Autor: capry

Salchicha fresca con champiñones

Publicada el 30 marzo, 2013 por capry

Ingredientes para 4 personas 700 gr de salchichas fresca de pollo/pavo, ternera o cerdo 200 gr de champiñones laminados de lata o fresco 1 pastilla de caldo de carne 200 ml de nata para cocinar, vegetal Hacendado o Kaiku sin … Sigue leyendo →

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Empanada de Atún

Publicada el 29 marzo, 2013 por capry

  Ingredientes para 6 ó 8 personas 1 huevo duro Hacendado o cocerlo 2 Masa Empanada La Cocinera 1/2 cebolla o congelada 1 pimiento verde y rojo o congelado Hacendado 2 latas de atún en aceite 400 gr. de tomate triturado … Sigue leyendo →

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Filetes con tomate

Publicada el 29 marzo, 2013 por capry

Ingredientes para 4 personas ¾ Kg. filetes de ternera o cerdo 1 lata tomate natural triturado grande aceite y sal ajo y perejil una cucharadita de azúcar

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Judías verdes salteadas

Publicada el 29 marzo, 2013 por capry

Ingredientes para 4 personas ½ Kg. judías verdes plana fresca o congeladas aceite sal ajo

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Natillas de chocolate

Publicada el 28 marzo, 2013 por capry

  Ingredientes para 8 natillas +ó- 3 cucharadas de Maizena 650 ml de leche, desnatada o de soja 1/2 tableta de 125 gr. de chocolate negro o Valor sin azúcar 3 cucharadas de cacao en polvo o Valor sin azúcar 200 … Sigue leyendo →

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eldespacho Factoría de tapas

Publicada el 17 febrero, 2013 por capry

A través de facebook conocí este restaurante, sentí curiosidad por conocerlo, y el sábado 16/02/13 le dije a mi marido de ir para celebrar el día de San Valentín. Está situado en la Av. De Felipe II Nº4 en Sevilla, … Sigue leyendo →

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Puchero con pringa

Publicada el 25 diciembre, 2012 por capry

Ingredientes para 4 personas 1 trozo de ternera para guisar 1 trozo de tocino fresco 1 trozo de pollo (cuarto trasero) 1 hueso de jamón 1 hueso de espinazo 2 zanahorias o zanahorias baby congelada 1 papa 1 trozo de … Sigue leyendo →

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Pollo a la cerveza

Publicada el 25 diciembre, 2012 por capry

Ingredientes para 4 personas 8 muslitos o contramuslo de pollo 1 cebolla 1 pimiento verde 2 diente de ajo 1 hoja de laurel o molido 33 cl de cerveza harina de freír aceite de oliva sal y pimienta  

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Atún con tomate

Publicada el 9 diciembre, 2012 por capry

Ingredientes para 4 personas 3/4 kg. Atún fresco o congelado 1 cebolla (1vaso si es congelada) 1/2 pimiento verde y rojo (1 vaso si es congelado) 2 ajos (1 cucharada si es congelado) 800 gr tomate triturado natural o 1 … Sigue leyendo →

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Tintorera en salsa

Publicada el 9 diciembre, 2012 por capry

Ingredientes para 4 personas ¾ Kg. de tintorera o cazón 1 pastilla de caldo de pescado ½ cebolla 2 ajos aceite Perejil Colorante alimentario (optativo)  

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