Pez espada o Emperador en salsa con espárragos y berberecho

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Siempre estoy buscando recetas para hacer un producto de distinta formas, a la que yo tengo, como esta. espero que os guste, como siempre la podéis adaptar. Sigue leyendo

Hamburguesa de berenjena con Sándwich de cereales y Gulas al ajillo

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Aquí os dejo un almuerzo o cena, rica, fácil y saludable. Sigue leyendo

Gulas con gambas al ajillo, almejas, tomate frito y huevo

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Aquí os dejo un almuerzo o cena, muy completo, fácil de preparar y rápido. Sigue leyendo

Callos de ternera en olla Exprés o normal

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Los callos no me gustan mucho, pero esta vez me he atrevido, hacer una receta con garbanzo y chorizo, troceando los callos en pequeño, y no estaba mal. Sigue leyendo

Gambas y mejillones al ajillo Exprés

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Hay formas de cocinar, que te facilitan las cosas, que están muy buenas, rápidas de hacer y quedan estupendas. Sigue leyendo

Noodles de arroz con gambas y Anguriñas

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Desde que probé los Noodles de arroz, casi siempre tengo un paquete en casa, me gusta mucho, y al ser de arroz son muy ligeros y digestivos. Lo puedes acompañar con lo que tú quieras, pollo, gambas, Anguriñas, setas, etc. Sigue leyendo

Chupín de rape

Chupín de rape

Chupín de rape

Ingredientes para 4 personas

  • 300 gr de carne de rape ó 1kg cola rape
  • 200 gr de patatas para cocer o un bote de patatas mini cocida
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 zanahoria
  • 1 puerro
  • 40 gr de guisantes
  • 4 alcachofas de bote o 8 corazones mini congeladas
  • 1 l de fumet de pescado ó 2 pastillas
  • 2 ramitas de tomillo
  • 1 diente de ajo
  • 2 cayenas ó pimentón picante
  • 1 cucharada de pimentón

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