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Esta receta la hice el 24/11/2021 para nochebuena, pero no se porque no la subí en su día. Sigue leyendo
Wellington a mi manera con pollo, paté y jamón, acompañado de papas
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Lentejas pardinas con carrillada de cerdo en olla normal o exprés
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No estoy muy acostumbrada, a hacer guisos, combinando con algunas cosas, como este de lentejas y carrillada. Pero esta muy bueno, y es un plato único, el tiempo de hacerlo depende, como lo hagas en olla normal o exprés, incluso puedes echar en remojo las lentejas en agua caliente, pero yo las pardinas, no suelo hacerlo, de cada receta se aprende algo. 😊 Sigue leyendo
Sepia o choco con piñones y sobrasada a tu gusto
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Cada día, aprendo de alguna receta, algún ingrediente o forma de hacerlo. Sigue leyendo
Ensalada de tomate cherry con aguacate y mozzarella a tu gusto
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Me encantan las ensaladas, pero no todos los ingredientes, me sientan bien, por eso no puedo abusar, o intentar hacerlo lo más digestible posible. Sigue leyendo
Codornices en salsa
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Esta receta la suelo hacer mucho, es muy fácil de hacer, una carne sin grasas, y salsa para quien le guste mojar pan. Sigue leyendo
Tartaleta de masa filo con morcilla de arroz, garbanzos y salsa de yogur
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Una presentación especial, con estas tartaletas de Masa Filo, rellenas de morcilla, garbanzos y salsa de yogur. Pero puedes rellenarlas de lo que tú quieras. Sigue leyendo
Lomo de cerdo entero macerado y al horno
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Hice esta receta con un lomo entero de cerdo, macerado y al horno, a baja temperatura. Esta muy bueno, fácil de hacer, y al ser al horno, no tienes que estar pendiente en la cocina, o dedicarte y hacer otra receta de acompañamiento, como esta Crema de lechuga con calabacín y puerro. Sigue leyendo
Revuelto de Espárragos con Habitas y Calabacín
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Si tienes como yo fondo de congelador, puedes realizar en cualquier momento, un revuelto, o simplemente, verduras alteadas. Sigue leyendo
Filetes de contramuslo de pavo con papas al horno
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Hacer la comida al horno, es fácil, se hace sola, ensucia poco, y sale todo más jugoso. Sigue leyendo
Noodles de arroz con gambas y Anguriñas
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Desde que probé los Noodles de arroz, casi siempre tengo un paquete en casa, me gusta mucho, y al ser de arroz son muy ligeros y digestivos. Lo puedes acompañar con lo que tú quieras, pollo, gambas, Anguriñas, setas, etc. Sigue leyendo