Archivo del Autor: capry

Tortillas Mejicanas rellenas de carne

Ingredientes para 4 personas 8 tortillas mejicanas de trigo 400 gr. de carne picada de Pollo/Pavo ó Ternera/Cerdo 200 gr. de nata liquida para cocinar ó preparado para cocinar Hacendado 100 gr. queso rallado para pasta sal y pimienta   … Sigue leyendo

Publicado en Pasta y arroz | Etiquetado , , | 5 comentarios

Tarta de Chocolate negro y blanco

Ingredientes para 4 personas 150 gr. de chocolate negro o chocolate Valor sin azúcar 150 gr. de chocolate blanco o chocolate sin azúcar 2 de 200 ml de nata o preparado para cocinar Hacendado 2 de 200 ml de leche, leche desnatada … Sigue leyendo

Publicado en Postres | Etiquetado , , | Deja un comentario

Salmón al horno

  Ingredientes para 4 personas 4 Lomos de salmón, filetes o rodajas. Sobre pescado en su jugo de Hacendado. 2 cucharadas de agua 1 cucharada de aceite Sal      

Publicado en Pescado | Etiquetado | 1 comentario

Aliño de patatas

Ingredientes para 4 personas 800 gr de patatas de cocer 1 tomate grande ½  cebolla 2 huevos Sal y perejil Aceite Vinagre de manzana    

Publicado en Ensaladas | Etiquetado , | 2 comentarios

Codornices en salsa

Ingredientes para 4 personas 2 codornices por persona ajo laurel pimienta 1 clavo entero 1 vaso de vino blanco aceite y sal    

Publicado en Carnes y guisos | Etiquetado , , | Deja un comentario

Papas Ali-Oli

  Ingredientes para 4 personas 800 g. papas para cocer salsa Ali-Oli salsa mayonesa aceite y sal perejil picado agua  

Publicado en Ensaladas | Etiquetado , , | Deja un comentario

Bodegón El Arco

  Mediante Groupon, compre un cupón para ir al Bodegón El Arco. La oferta  es de «12 euros en vez de 25 por un menú degustación para dos personas en el Bodegón El Arco. 100% sabor andaluz».

Publicado en Bodegón El Arco | Etiquetado | Deja un comentario

Salchichas fresca en salsa

  Ingredientes para 4 personas ¾ Kg. de salchichas fresca de pollo o cerdo ½ vaso de vino blanco aceite

Publicado en Carnes y guisos | Etiquetado | Deja un comentario

Berenjenas salteadas

  Ingredientes para 4 personas 1 Kg. de berenjenas aceite sal ajo

Publicado en Entremeses | Etiquetado | Deja un comentario

Garbanzos y Alubias en cascote

Ingredientes para 4 personas 2 puñados de alubias blancas. Ponemos las alubias en remojo el día anterior con un poco de sal y bastante agua. 4 puñados de garbanzos. Ponemos los garbanzos en remojo el día anterior con un poco … Sigue leyendo

Publicado en Carnes y guisos | Etiquetado , , | 1 comentario