Quiche de salmón y puerro

Quiche de salmón y puerroIngredientes para 4 personas

  • 1 lámina de masa brisa o Empanada
  • 175 g de salmón fresco
  • 2 puerros fresco o congelado
  • 1 cebolla fresca o congelada
  • 3 huevos
  • 200 ml de nata para cocinar, sin lactosa o crema de soja
  • Sal, Pimienta y aceite de oliva
  • Queso rallado parmesano
  • Para el ceviche: ( optativo)
  • 175 gr de salmón fresco
  • Cilantro y 1 guindilla
  • 1 lima en zumo

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Flan de turrón o Panna Cotta

Flan de turrón

Flan de turrón

Ingredientes para 6 personas

  • 1 tableta de turrón de almendra, sin azúcar ó 500 gr. Crema de almendra
  • 1 l de nata, sin lactosa ó 5 brick 200 ml preparado para cocinar Hacendado
  • 1 vaso de leche ó sin lactosa, soja, avena, etc.
  • 1 sobre de gelatina en polvo neutra ó 12 laminas de gelatinas neutra
  • Caramelo liquido
  • 1 cucharada edulcorante liquido Hacendado o de azúcar si es necesario
  • Molde de flan grande normal, de corona, individua clásico o tapes.

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Sirabú de limón

Sirabú de limón

Sirabú de limón

Ingredientes para 6 personas

  • 4 yogures naturales o de soja
  • 1 brick de nata liquida pequeño, sin lactosa o preparado para cocinar
  • el zumo de 2 limones
  • la ralladura de medio limón
  • azúcar al gusto o edulcorante
  • 4 cucharadas de jerez oloroso
  • 2 cucharadas de brandy

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Salmón con verduritas al horno

Salmón con verduritas al horno

Ingredientes para 4 personas

  • 4 lomos de salmón
  • Zanahoria rallada
  • Puerro troceado
  • Sal
  • 1 pastilla de caldo de pescado
  • ½ vaso de agua templada (microondas)
  • 200 ml nata para cocinar, sin lactosa o Crema de soja Hacendado
  • 1 bolsa con el cierre apta para horno

Calentar el horno 200º C Sigue leyendo