Comer y Leer es un Placer

Salchicha fresca con champiñones

Publicada el 30 marzo, 2013 por capry

Salchicha fresca con champiñones

Ingredientes para 4 personas

700 gr de salchichas fresca de pollo/pavo, ternera o cerdo
200 gr de champiñones laminados de lata o fresco
1 pastilla de caldo de carne
200 ml de nata para cocinar, vegetal Hacendado o Kaiku sin lactosa.
100 ml vino blanco o para cocinar Hacendado
50 ml de agua
aceite

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Empanada de Atún

Publicada el 29 marzo, 2013 por capry

Empanada de atún chica

Ingredientes para 6 ó 8 personas

1 huevo duro Hacendado o cocerlo
2 Masa Empanada La Cocinera
1/2 cebolla o congelada
1 pimiento verde y rojo o congelado Hacendado
2 latas de atún en aceite
400 gr. de tomate triturado
aceite de oliva
pimienta y sal
1 cucharada de azúcar

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Filetes con tomate

Publicada el 29 marzo, 2013 por capry

Filetes con tomate

Ingredientes para 4 personas

¾ Kg. filetes de ternera o cerdo
1 lata tomate natural triturado grande
aceite y sal
ajo y perejil
una cucharadita de azúcar

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Judías verdes salteadas

Publicada el 29 marzo, 2013 por capry

Ingredientes para 4 personas

½ Kg. judías verdes plana fresca o congeladas
aceite
sal
ajo

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Natillas de chocolate

Publicada el 28 marzo, 2013 por capry

Ingredientes para 8 natillas +ó-

3 cucharadas de Maizena
650 ml de leche, desnatada o de soja
1/2 tableta de 125 gr. de chocolate negro o Valor sin azúcar
3 cucharadas de cacao en polvo o Valor sin azúcar
200 gr. de nata para montar normal, sin lactosa o crema de soja
6 cucharadas de azúcar , 4 de edulcorante liquido Mercadona o sirope de agave
8 galletas María normal o sin azúcar

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eldespacho Factoría de tapas

Publicada el 17 febrero, 2013 por capry

eldespacho Factoría de tapas

A través de facebook conocí este restaurante, sentí curiosidad por conocerlo, y el sábado 16/02/13 le dije a mi marido de ir para celebrar el día de San Valentín.

Está situado en la Av. De Felipe II Nº4 en Sevilla, al final de la avenida en la parte izquierda dirección al Parque de Mª Luisa, difícil para aparcar, teniendo que buscar entres las calles que hay alrededor.

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