¿Qué comemos hoy? Relación nº 2

Publicada el 2 diciembre, 2012 por capry
  1. Codornices en salsa y Papas Ali-Oli
  2. Salchichas fresca en salsa y Berenjenas salteadas
  3. Garbanzos y Alubias en cascote y Huevos rellenos de atún
  4. Merluza en salsa verde y Tartaleta de queso y salmón
  5. Muslitos de Pollo al horno y Ensaladilla
  6. Pollo asado al Ajo y Limón y Espinacas con garbanzos
  7. Potaje de bacalao desmigado y Ensalada italiana
  8. Salmorejo Andaluz, Fideua y Pastel fresco de limón
  9. Spaguettis a la carbonara y Brochetas de Pollo Crujientes
  10. Sopa de fideos con espárragos y Tortilla Mejicana de jamón cocido y queso

 

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¿Qué comemos hoy? Orden alfabético

Publicada el 2 diciembre, 2012 por capry

Ver en ¿Qué comemos hoy? Relación nº __  con que combinarlo según el número de orden. (ejemplo:  Aliño de patatas 10/1 buscar en la relación nº 1 numero de orden el 10)

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Aliño de patatas 10/1

Batido de fresa 5/1

Berenjenas salteadas 2/2

Brochetas de Pollo Crujientes 9/2

Caldereta de ternera a la sevillana 6/1

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Salsa y pimiento del piquillo relleno

Publicada el 2 diciembre, 2012 por capry

Salsa y pimiento del piquillo relleno

Ingredientes para 4 personas

  • 1/2 cebolla fresca o congelada
  • 1/2 pimiento rojo y verde fresco o congelado
  • 1 ajo fresco o congelado
  • 100 g. tomate frito
  • 200 ml nata para cocinar, Crema de soja de Hacendado o sin lactosa Kaiku
  • Aceite, sal y pimienta
  • 12 Pimientos del piquillo relleno de bacalao o ternera congelado

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Tarta de queso (individual)

Publicada el 2 diciembre, 2012 por capry

 

Ingredientes para 4 personas

  • 12 galletas María normal, sin azúcar o integrales de soja
  • 1 sobre de gelatina  en polvo (piña, limón, fresa, frambuesa o 0% azúcar)
  • 1 yogur natural o de soja con edulcorante
  • 200 ml de nata liquida, sin lactosa Kaiku o crema de soja.
  • 200 g queso Philadelphia light, sin lactosa o 4 queso fresco sin lactosa Hacendado
  • 125 ml de agua hirviendo
  • leche para mojar las galletas, normal, desnatada, soja o avena
  • 1 cucharada de Lecitina de soja granulado (optativo)

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¿Qué comemos hoy? Relación nº 1

Publicada el 25 noviembre, 2012 por capry
  1. Pinchitos de pollo (Exprés) y Cóctel de marisco
  2. Menestra con carne y Hojaldre relleno de atún
  3. Costillas al horno y Pisto fácil y rápido
  4. Tartaleta de sobrasada, Sepia con guisantes y Tarta de Chocolate y Turrón
  5. Merluza a la marinera, Crema de setas (congelada) y Batido de fresa
  6. Caldereta de ternera a la sevillana y Crema de espinacas
  7. Crema de champiñones, Pizza de salmón y Tarta de Chocolate y Vainilla
  8. Risotto con setas y Mejillones al vapor
  9. Salmorejo Cordobés, Tortillas Mejicanas rellenas de carne y Tarta de Chocolate negro y blanco
  10. Salmón al horno y Aliño de patatas
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Cazuela de pollo con queso

Publicada el 25 noviembre, 2012 por capry

Cazuela de pollo con queso

Ingredientes para 4 personas

  • 400 gr. de carne picada de Pollo/Pavo
  • 200 gr. de nata liquida para cocinar ó preparado para cocinar Hacendado
  • 150 gr. queso rallado Mozarela o sin lactosa
  • queso rallado
  • sal y pimienta
  • 1 huevo

 

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Tiramisú con Bailey (individual)

Publicada el 25 noviembre, 2012 por capry

Tiramisú con Bailey (individual)

Ingredientes para 4 personas

  • 250 gr. queso Mascarpone
  • 3 cucharadas leche, desnatada o soja
  • 2 cucharadas de Bailey
  • 1 cucharada de edulcorante líquido o 3 de azúcar
  • 6 galletas María o integral de soja
  • Cacao en polvo o Valor sin azúcar
  • 2 huevos (separar las claras)

 

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Estofado de conejo con berenjenas

Publicada el 18 noviembre, 2012 por capry

Estofado de conejo con berenjenas

Ingredientes para 4 personas

  • 1 conejo troceado
  • 2 berenjenas medianas
  • 200 gr. de beicon
  • 2 dientes de ajo
  • romero en rama o de bote
  • 50 ml vino blanco seco
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta

 

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Empanadillas de pollo y champiñones

Publicada el 18 noviembre, 2012 por capry

Empanadillas de pollo y champiñones

Ingredientes para 4 personas

  • 1 paquete de masa Empanadillas La Cocinera
  • 2 filetitos pollo hecho Bofrost o asado
  • 1 lata champiñones laminados chica o 100 gr fresco
  • 2 cucharada de nata para cocinar o preparado para cocinar Hacendado
  • 1/2 brick tomate frito de 200 g.
  • beicon en tiras
  • pimienta

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Tostada de sobrasada y huevo o en Sándwich

Publicada el 4 noviembre, 2012 por capry

Tostada de sobrasada y huevo

Ingredientes para 4 personas

  • 4 ó 6 Pan de molde o 2 Pita normal o integral
  • Sobrasada
  • 4 huevos
  • Miel

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