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Un guiso peculiar al llevar garbanzos cocidos, pero no por eso, menos casero, con sus costillas y papas, lo importante es el macerar las costillas durante 2 horas. Sigue leyendo
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Un guiso, que se puede adaptar de varias formas, comprando los ingredientes por separado, o comprando la bandeja de Arreglo y pelado, que tienen en Mercado, en la zona de refrigeración, puedes comprarlo y congelarlo, para hacerlo cuando te venga bien. Sigue leyendo
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Las albóndigas, las puedes hacer a tú gusto, eligiendo la carne picada, con tomate, en salsa, con verduras, etc. Sigue leyendo
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El cordero, no es barato, pero vi los Pinchos, estas navidades, y los compre para probarlos, y estaban muy buenos, tiernos, y con su sabor característico. Sigue leyendo
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Este guiso, llevo haciéndolo desde que me case, subí la receta a mi blog anterior en 2012, y hasta hoy que lo he vuelto hacer, no había hecho fotos, y video, del paso a paso. Sigue leyendo
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Tengo esta receta desde el año 2012, pero esta vez subo la receta, con Papas y en olla exprés. Tú eliges como hacerla. Sigue leyendo
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Haciendo guisos, con distintos ingredientes, esta vez con Garrofón. Sigue leyendo
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No es barato, pero está muy bueno, y solo tienes que hacerlo en el horno, sin descongelar. Es como encargar comida ya preparada, pero con la calidad de Bofrost Congelados. Al estar congelado, lo puedes comprar con mucho tiempo de antelación. Sigue leyendo
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Hice esta receta con un lomo entero de cerdo, macerado y al horno, a baja temperatura. Esta muy bueno, fácil de hacer, y al ser al horno, no tienes que estar pendiente en la cocina, o dedicarte y hacer otra receta de acompañamiento, como esta Crema de lechuga con calabacín y puerro. Sigue leyendo
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En la receta original, son con solomillos de pollo, empanado y fritos en aceite. Yo lo adapte a mi gusto, con filetes de pollo muy finos enrollado, empanado crujiente y al horno, también puedes hacerlo en la Freidora de aire. Sigue leyendo