- ¾ filetes de lomos de cerdo
- ½ cebolla
- ½ copa de vino oloroso o coñac
- 200 ml caldo de carne o ½ pastilla y agua
- Sal y pimienta
- 1 yogur natural sin azúcar normal o sin lactosa
- 1 cucharadita de miel o Sirope de Agave
- Aceite de oliva y perejil
Archivo de la etiqueta: yogur
Recuperado peso para volver a perderlo – 2018
Me he llevado 4 años sin actualizar el peso, aunque en mi libreta, siempre que me peso anoto el día, la fecha y el peso.
Por eso hoy he decido hacer un resumen hasta el día de hoy.
El 07/01/2015 empece con 70,4 kg (subí 3,1 kg), después de las comilonas de Navidad y Reyes.
Me puse a regimen en Junio, ya que volviendo a comer normalmente, no conseguía perder peso, y no me interesa subir para controlar, el azúcar, del cual dependo hasta hoy de 1/2 pastilla en cada comida, y también por la fibromialgia.
El 23/08/2015 consegui bajar a 65,6 kg (perdiendo 4,8 kg) Sigue leyendo
Helado de chocolate Valor
- 100 gr de azúcar o 2 cucharada de stevia liquido Hacendado
- 3 cucharada de miel o Jarabe de Agave
- 2 yogures normal o de soja natural con edulcorante ( sin lactosa o normal)
- 5 yemas de huevos y montar las claras a punto de nieve
- ½ rama de vainilla o esencia de vainilla
- 2 cucharadas de Lecitina de Soja granulado
- ¼ l de nata liquida o 200 ml preparado cocinar hacendado
- 1 tableta de chocolate valor normal o sin azúcar
Salmorejo de pepino con yogur
- 1 kg de pepinos (quitar las pepitas)
- 50 g de pan duro (optativo)
- 1 diente de ajo
- 2 yogures naturales, Oikos, sin lactosa o 2 quesitos fresco S/L
- 40 ml de aceite de oliva
- Vinagre o zumo de limón y sal
Crema de mermelada
Ingredientes para 4 ó 6 personas
- 1 bote de Mermelada light de 380 gr. Hacendado
- 4 yogures de soja natural con edulcorante
Batir todo junto y repartir en vasos, copas o taper.
El de la foto es con mermelada de fresa
Meter en el frigorífico varias horas antes de servirlo.
Si quieres hacer batidos échale leche, desnatada, soja, avena, etc. según tu gusto.
Sirabú de limón
Ingredientes para 6 personas
- 4 yogures naturales o de soja
- 1 brick de nata liquida pequeño, sin lactosa o preparado para cocinar
- el zumo de 2 limones
- la ralladura de medio limón
- azúcar al gusto o edulcorante
- 4 cucharadas de jerez oloroso
- 2 cucharadas de brandy
Helado de turrón de Jijona
Ingredientes para 6 personas
- 100 gr de azúcar o 2 cucharada de edulcorante liquido hacendado
- 3 cucharada de miel
- 2 yogures Densia soja natural con edulcorante ( sin lactosa o normal)
- 5 yemas de huevos y montar las claras a punto de nieve
- ½ rama de vainilla
- 2 cucharadas de Lecitina de Soja granulado
- ¼ l de nata liquida o 200 ml preparado cocinar hacendado
- 375 gr turrón jijona desmenuzado o 200 gr tableta turrón sin azúcar
- Para los frutos secos caramelizados: (optativo o un día especial)
- Azúcar o edulcorante
- Agua y mantequilla
- Frutos secos (pipas, almendras. Avellanas, etc.)