Brochetas de Pollo crujiente

Ingredientes para 4 personas

  • 8 Brochetas de Pollo con 3 tacos cada una (Bofrost)
  • Salsa Piri-Piri (Bofrost)

Cuando no hay tiempo se puede recurrir a los productos precocinados y congelados como los de la marca Bofrost.

Este es uno de ellos. Sigue leyendo

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Espaguetis a la Carbonara

Ingredientes para 4 personas

  • 75 g. Espaguetis por persona normal o integral
  • Perejil picado
  • Aceite y sal

Salsa Carbonara

  • 2 huevos
  • 200 g. Bacón en tiras
  • ½  Cebolla picada
  • 200 ml preparado para cocinar (Hacendado) , Nata para cocinar o crema de soja
  • sal y pimienta
  • 1 cucharada de mantequilla y aceite Sigue leyendo
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Salsa Carbonara

Ingredientes para 4 personas

  • 2 huevos
  • 200 g. Bacón en tiras
  • ½  Cebolla picada
  • 200 ml preparado para cocinar (Hacendado) o Nata para cocinar
  • sal y pimienta
  • 1 cucharada de mantequilla y aceite Sigue leyendo
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¿Qué comemos hoy? ¿Qué y cuando comprar?

La pregunta del millón que todos nos hacemos cada día.

Al trabajar fuera de casa, no quería perder el tiempo pensando que hacía de comer, ¿tenía productos en casa para cocinar?, ¿tendría que pararme o salir a comprar algo?

Tuve una idea y desde entonces la realizo al dedillo, incluso cuando estoy de vacaciones, tanto en casa o fuera. Sigue leyendo

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Queso Provolone con setas

Ingredientes para 4 personas

  • 1 loncha queso Provolone
  • 250 g setas
  • aceite
  • sal y pimienta
  • ajo y perejil Sigue leyendo
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Ñoquis con salsa de queso

Ingredientes para 4 personas

  • 500 g. de Ñoquis de patata (Gallo)
  • 150 g. mezcla de queso o queso rallado sin lactosa
  • 200 ml Brick preparado Cocinar (Mercadona), Nata para cocinar o crema de soja
  • ½ vaso de leche vegetal de Soja ó Desnatada.
  • Sal
  • Perejil picado  Sigue leyendo
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El hogar, una empresa familiar.

Nunca te lo había planteado de esa forma, dirigir y administrar el hogar familiar no es otra cosa que una pequeña empresa familiar, donde hay que tomar decisiones para que tanto en dinero como en tiempo, cunda y se rinda lo más posible, que todos participen y cooperen para que sea rentable y pueda llevarse adelante.  Sigue leyendo

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Tortilla Mejicana de jamón cocido y queso

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Tortilla Mejicana de jamón cocido y queso

Ingredientes para 4 personas

  • 8 tortillas mejicanas de trigo
  • 16 loncha de jamón cocido finas
  • 12 tranchetes
  • 8 hojas de cogollos de lechuga
  • 100 g. tomate frito ( 3 cucharadita chica por tortilla)
  • Perejil picado
  • ½ vaso con agua

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Sopa de fideos con espárragos

sopa-fideos-esparrago

Ingredientes para 4 personas

  • 250 gr. de fideos (0 Gallo) (un puñado por persona)
  • 1 bote chico de espárragos verdes cocido o (150 g. congelados)
  • 1 brick de caldo de carne o (1 l de agua y una pastilla de caldo de carne)
  • 2 huevos
  • Sal y pimienta
  • Queso rallado parmesano

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Restaurante Matahambre

Mapa-Rest-Matahambre

El sábado 19 de febrero del 2011, estuvimos almorzando en el Restaurante Matahambre.

Este restaurante lo conocí gracias a la empresa www.groupon.es

Alguien me la recomendó por correo y desde entonces recibo todos los día 2 ofertas de ellos.

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