Picatostes caseros

Publicada el 15 julio, 2012 por capry

Picatostes caseros

Ingredientes para ? personas

  • 2 baguette para hornear
  • Aceite para freír

Se compra un paquete de baguette al vacio para hornear en el horno, que viene 2 piezas.

Se corta en rebanadas de un dedo de gruesor, se va cortando a lo largo las rebanas y después a cuadraditos y se va echando en un bol de plástico.

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Albóndigas con tomate

Publicada el 13 mayo, 2012 por capry

Albóndigas con tomate

Ingredientes para 4 personas

  • ½ Kg. de carne picada mixta (cerdo y ternera) o (pollo y pavo)
  • pan rallado
  • 1 huevo
  • ½ vaso de leche
  • ajo y perejil
  • pimienta y sal
  • aceite
  • harina
  • 1 lata grande de tomate triturado
  • Azúcar

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Albóndigas en salsa

Publicada el 13 mayo, 2012 por capry

Albóndigas

Ingredientes para 4 personas

  • ½ Kg. de carne picada mixta (cerdo y ternera) o (pollo y pavo)
  • pan rallado
  • 1 huevo
  • ½ vaso de leche
  • ajo y perejil
  • pimienta y sal
  • aceite
  • azafrán (colorante alimenticio)
  • ½ cebolla
  • 2 clavos
  • 1 pastilla de Avecrem Pollo
  • Harina de freír y de Maizena
  • 3 vasos de agua

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Cuajada de chocolate

Publicada el 13 mayo, 2012 por capry

Cuajada de chocolate

Ingredientes para 4 personas

  • 1/2 L. de leche, desnatada o soja
  • 1 sobre de cuajada Royal
  • 1 cucharadita de chocolate o Valor sin azúcar
  • 1 cucharada de azúcar o edulcorante liquido

 

 

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Cóctel de marisco

Publicada el 22 abril, 2012 por capry

Cóctel de marisco

Ingredientes para 4 personas

  • 200 gr. de gambas cocidas
  • 1 cogollo de lechuga
  • salsa de cóctel
  • salsa mayonesa
  • queso fresco o delicias de mar
  • 1 huevo duro
  • Caviar
  • Copas de Cóctel de dos cuerpos.
  • Botes de colorante liquido (rojo, verde y amarillo)

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Pinchitos de pollo (Exprés)

Publicada el 22 abril, 2012 por capry

Pinchitos de pollo (Exprés)

 

Ingredientes para 4 personas

  • 1 kg de solomillo de pollo
  • especias para pincho
  • aceite y sal

 

 

 

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Brocoles (Brócolis)

Publicada el 22 abril, 2012 por capry

 

 

Ingredientes para 4 personas

  • 1 kg de brócolis congelados
  • picatostes
  • comino
  • ajo y sal
  • pimentón dulce
  • aceite
  • agua

 

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Menestra con carne de pavo, cerdo o ternera

Publicada el 15 abril, 2012 por capry

 

Ingredientes para 4 personas

  • ½ Kg. de menestra congelada
  • 3/4 Kg. de pavo, cerdo o ternera troceado
  • ½ cebolla
  • 1 paquete de jamón en taco
  • 1 vaso de vino blanco
  • aceite y sal
  • ajo y perejil
  • pimentón dulce
  • pimienta

 

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Hojaldre relleno de atún

Publicada el 15 abril, 2012 por capry

Hojaldre relleno de atún

 

Ingredientes para 4 personas

  • 2 cajas de hojaldre chicos 24 u.
  • Una lata de atún
  • Mayonesa

 

 

 

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Costillas al horno

Publicada el 8 abril, 2012 por capry


Costillas al horno

Ingredientes para 4 personas

  • 1 kg y 1/2 de costillas de cerdo
  • 1 sobre de Costillas a la Barbacoa de Maggi
  • 1/2 vaso de agua
  • sal

 

 

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