Filetes de Truchas y papas cocidas al horno

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El pescado, tienes que tener mucho cuidado con las espinas, por muy bien que venga en filetes, las Truchas por ejemplo tiene un lineal con muchas espinas, hay que quitárselas con unas pinzas de depilar, una a una. Yo no puedo comer pescado con espinas y poca cantidad, por eso siempre me echo solo un filete, tengo como un poco de alergia, y lo noto en la garganta, esto me pasa con todos los pescados, desde que tengo Fibromialgia. Por si le interesa o pasa a alguien más. Sigue leyendo

Berenjenas especiadas al horno muy jugosas y con miel

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La berenjena, hay muchas formas de hacerla, esparragada, rellenas a tu gusto, a la plancha, al vapor, y fritas. Pero esta forma empanada con especias y miel, queda muy jugosa. Sigue leyendo

Nuggets de pollo en Freidora de aire o al horno

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Hay muchos producto preparados y congelados, que son muy socorridos, también lo puedes empanar tú, y elegir hacerlo frito, al horno o en freidora de aire. Sigue leyendo

Tilapia al limón en Freidora de Aire o horno

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Hay pescados preparados y listo para freír en aceite, pero yo prefiero hacerlo en la Freidora de Aire o al horno. Sigue leyendo

Tarta de piña caramelizada

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Esta tarta la puedes hacer con rodajas de piña natural o de lata en su jugo, también la puedes hacer solo con el zumo de piña sin azúcar. Sigue leyendo

Maxis empanadas de carne en Freidora de Aire o horno

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Hay productos elaborados y congelados, que están muy buenos y socorridos, como esta Empanada individual, acompañada de un aliño de pasta, casero. Sigue leyendo

Pez espada en salsa marinera con calabacín o arroz blanco

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Hay que procurar, hacer el pescado lo más jugoso que puedas, como este con limón y una salsa para mojar pan. Sigue leyendo

Pipirrana de Jaén o a tú manera

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Las ensaladas son muy socorridas, y tan variables, como tú quieras, incluso la más simple, te sabe a gloria y más en días de calor, y la tomas fresquita. Sigue leyendo

Palmeritas de hojaldre con azúcar, coco rallado y pasas

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El hojaldre se puede utilizar tanto para dulce como salado, y darle la forma que te interese según lo que quieras hacer.
Ya tienes mi receta también en Vídeo en mi YouTube. Sigue leyendo