Archivo de la etiqueta: aceite de oliva

Crema tibia de Espárragos con Mayonesa y Berberechos

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Una crema de dos ingredientes que me gusta mucho, espárragos blanco y berberechos. Sigue leyendo →

Pez espada al horno

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Si puedo utilizo el horno para hacer pescados, hamburguesas, carnes, verduras, etc. sale más jugoso y no salpica, ni tienes que estar pendiente, pues en 10, 15 o 20 minutos suele estar. Sigue leyendo →

Tagliatelle fresco con salsa basilisco y surtido de setas

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Últimamente, compro pasta fresca si tengo día para hacerlo, pues caduca muy pronto, la dura caduca más tarde.
Con las setas igual, fresca mejor que en bote, por la fecha de caducidad. Sigue leyendo →

Revuelto de espárragos trigueros con cebolla y jamón

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Los revueltos se pueden hacer, de lo que tengas en ese momento, o prevenir hacerlo de algo en concreto, más cuajado o menos, a tu gusto. Sigue leyendo →

Bizcocho de pera muy jugoso

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Los bizcochos de fruta, es una forma de tomar fruta, suelen ser muy jugosos.
Los puedes trocear en porciones y congelar, para tomar cuando tengas ganas. Sigue leyendo →

Moussaka de berenjenas con papas y ternera

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La Moussaka, un tipo de lasaña con berenjenas y carne, en esta receta lleva patatas en rodajas, tengo otra receta, con patatas rallada. Sigue leyendo →

Pizza de pollo y manzanas

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Hay varios tipos de masa de Pizza, esta de semillas y cereales, es muy fina y está muy buena, y no llena tanto. Sigue leyendo →