Alubias con calamar, gambas, langostinos y choco

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Un guiso, que se puede adaptar de varias formas, comprando los ingredientes por separado, o comprando la bandeja de Arreglo y pelado, que tienen en Mercado, en la zona de refrigeración, puedes comprarlo y congelarlo, para hacerlo cuando te venga bien. Sigue leyendo

Caldereta sevillana con papas en olla exprés o normal

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Tengo esta receta desde el año 2012, pero esta vez subo la receta, con Papas y en olla exprés. Tú eliges como hacerla. Sigue leyendo

Rollitos caseros de pechuga de pollo de Bofrost Congelados

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Es un producto nuevo de Bofrost Congelados, sin hacer, por lo que hay que guisarlo bien, según su recomendación, o puedes añadirle como yo, algunos ingredientes, para que quede más sabroso, o adaptarlo cada uno a su gusto. Sigue leyendo

Sepia con guisantes en la olla a presión

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Las olla exprés, a presión, rápida, ayuda mucho, ahorrando tiempo, y suele salir la comida, muy buena y tierna. Siempre puedes adaptar la receta a una olla normal, dejándolo hacer, tapado a fuego lento. Sigue leyendo

Salchichas o longanizas blanca en salsa al vino

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Las salchichas o longanizas fresca, están muy buenas y las puedes hacer de varias formas, con distintas salsas, guisadas, etc. Sigue leyendo

Almejas a la marinera frescas o congeladas por ti

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He probado, que igual que hay moluscos, almejas, etc. congeladas, hacerlo yo. He congelado almejas y berberechos, y tal cual lo haces, abrir y servir. Sigue leyendo

Filetes de Caballa al horno con patatas

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Para mi la mejor forma de hacer pescado es al horno, rápido, fácil, limpio y no se pega, quedando más jugoso y a tú gusto. Sigue leyendo

Coquinas con vino al ajillo

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Es la primera vez que compro Coquinas congeladas, la verdad que están muy buenas, las hice con un poco de vino blanco y ajito. También las puedes hacer fresca. Lo bueno de estar congeladas, es que la puedes hacer el día que quieras. Sigue leyendo

Longaniza de pollo con vino y pisto Exprés

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Este Brick de pisto de Hacendado esta para mi muy bueno y es muy socorrido para un almuerzo o cena. También puedes hacerlo tú a tu gusto o con la receta que te dejo. Sigue leyendo

Menestra con carne de pavo, cerdo o ternera en Olla a Presión

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Esta receta la tengo en cacerola normal, pero esta vez la hice en olla a presión, es más rápido y queda todo muy tierno. Sigue leyendo