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Zamburiñas de vez en cuando se puede tomar, no es para todos los días, y no es un plato contundente. Aunque a lo mejor otro día le echo un poco de arroz. Sigue leyendo
Zamburiñas a la marinera
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Guiso marinero de cazón o tintorera con papas y fideos
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Corvina al horno
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Hay algunos pescados, que depende la zona que vivas, no los hay fresco, por eso yo suelo comprarlos en Bofrost Congelados o Agrifer Congelados Sigue leyendo
Pollo entero o muslitos asado en olla a presión
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He vuelto a las recetas mías antiguas, haciendo el pollo en la olla a presión. Sigue leyendo
Pollo o Picantones al horno con sazonador de pollo
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Cena nochebuena especial 2020
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Al final fue una nochebuena distinta, pero muy bonita para recordar, dentro de todo lo malo que se está viviendo este año, sin besos, ni abrazos, pero disfrutando en la distancia, y medidas de seguridad. Sigue leyendo
Berberechos al vapor
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Ingredientes para 4 personas 1 kg de berberechos frescos 1 hojas de laurel 100 ml de vino blanco 2 diente de ajo picado Sal gruesa Zumo de limón (opcional) Agua (remojo) Los berberechos tienen que ser fresco. Poner en un … Sigue leyendo
Costillar de churrasco de cerdo marinado y horneado
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Una forma de hacer un costillar cortado por comensales, maceración y hornear. Sigue leyendo
Arroz Caldoso con mollejas de pollo
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Ingredientes para 4 personas 250 g mollejas limpias 300 g arroz bomba normal o integral 1 cebolla pequeña 50 g pimiento rojo 50 g pimiento verde 2 dientes de ajo 1 pastilla Avecrem pollo o caldo Agua según el arroz … Sigue leyendo
Muslitos de pollo al horno
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Ingredientes para 4 personas Poner a calentar el horno a 200ºC durante 18 minutos, con calor arriba y abajo. Colocar la bolsa de asar en una bandeja apta para horno, del tamaño de la bolsa o mayor. Repartimos dentro de … Sigue leyendo