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Nunca he echo Ossobuco, y esta vez me atreví, por una receta que vi, que era muy fácil y sencilla. Sigue leyendo
Ossobuco a la milanesa con arroz normal o integral
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Muslitos de pollo especiados con cuscús en Airfryer o al horno
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Un guiso de pollo especiados, que puedes hacer en Airfryer o al Horno. Sigue leyendo
Codornices en salsa
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Esta receta la suelo hacer mucho, es muy fácil de hacer, una carne sin grasas, y salsa para quien le guste mojar pan. Sigue leyendo
Patatas guisadas con costillas y garbanzos
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Un guiso peculiar al llevar garbanzos cocidos, pero no por eso, menos casero, con sus costillas y papas, lo importante es el macerar las costillas durante 2 horas. Sigue leyendo
Alubias con calamar, gambas, langostinos y choco
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Un guiso, que se puede adaptar de varias formas, comprando los ingredientes por separado, o comprando la bandeja de Arreglo y pelado, que tienen en Mercado, en la zona de refrigeración, puedes comprarlo y congelarlo, para hacerlo cuando te venga bien. Sigue leyendo
Caldereta sevillana con papas en olla exprés o normal
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Tengo esta receta desde el año 2012, pero esta vez subo la receta, con Papas y en olla exprés. Tú eliges como hacerla. Sigue leyendo
Rollitos caseros de pechuga de pollo de Bofrost Congelados
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Es un producto nuevo de Bofrost Congelados, sin hacer, por lo que hay que guisarlo bien, según su recomendación, o puedes añadirle como yo, algunos ingredientes, para que quede más sabroso, o adaptarlo cada uno a su gusto. Sigue leyendo
Sepia con guisantes en la olla a presión
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Las olla exprés, a presión, rápida, ayuda mucho, ahorrando tiempo, y suele salir la comida, muy buena y tierna. Siempre puedes adaptar la receta a una olla normal, dejándolo hacer, tapado a fuego lento. Sigue leyendo
Salchichas o longanizas blanca en salsa al vino
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Las salchichas o longanizas fresca, están muy buenas y las puedes hacer de varias formas, con distintas salsas, guisadas, etc. Sigue leyendo
Almejas a la marinera frescas o congeladas por ti
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He probado, que igual que hay moluscos, almejas, etc. congeladas, hacerlo yo. He congelado almejas y berberechos, y tal cual lo haces, abrir y servir. Sigue leyendo