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Esta receta la tengo en cacerola normal, pero esta vez la hice en olla a presión, es más rápido y queda todo muy tierno. Sigue leyendo
Menestra con carne de pavo, cerdo o ternera en Olla a Presión
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Tortillas Mexicanas rellena a tú gusto tipo Piadina
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En sarten, al horno, freidora de aire, tú eliges donde hacerlo y de que rellenar, las tortillas Mexicanas, tipo Piadina, por la mitad. Sigue leyendo
Filetes de Truchas y papas cocidas al horno
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El pescado, tienes que tener mucho cuidado con las espinas, por muy bien que venga en filetes, las Truchas por ejemplo tiene un lineal con muchas espinas, hay que quitárselas con unas pinzas de depilar, una a una. Yo no puedo comer pescado con espinas y poca cantidad, por eso siempre me echo solo un filete, tengo como un poco de alergia, y lo noto en la garganta, esto me pasa con todos los pescados, desde que tengo Fibromialgia. Por si le interesa o pasa a alguien más. Sigue leyendo
Berenjenas especiadas al horno muy jugosas y con miel
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La berenjena, hay muchas formas de hacerla, esparragada, rellenas a tu gusto, a la plancha, al vapor, y fritas. Pero esta forma empanada con especias y miel, queda muy jugosa. Sigue leyendo
Crepes rellenos de berenjena en Freidora de Aire y Microondas
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Si sabes hacer los crepes, estupendo, para mi es muy socorrido, comprar estos crepes congelados en Mercadona, y no tengo que entretenerme, y además los puedes rellenar de salado o dulce. Sigue leyendo
Palomitas de Maíz en Freidora de Aire
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No hace falta dejar de comer palomitas, si las haces tú caseras, menos cantidad, con o sin aceite y de sal lo justo o nada. Sigue leyendo
Lasaña de atún con salsa bechamel con o sin horno
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Siempre he comido la lasaña caliente y horneada, pero esta vez, leí en la caja de El Pavo, que se podía tomar en frio, sin hornear, por eso en esta receta la presento sin hornear, que viene muy bien en verano, pero si quieres la puedes gratinar con un poco de queso. Sigue leyendo
Carne de ternera en salsa con patatas
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Los guisos siempre vienen bien y son muy buenos, los puedes combinar con carne de cualquier tipo o pescado. Sigue leyendo
Arroz con carne picada de ternera y acompañada de tartaleta de salmón
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El arroz combina con muchas cosas, pescado, carnes, verduras, etc. En este caso es con carne picada, tú eliges si la quieres de pollo, pavo, cerdo o ternera. Sigue leyendo
Rodajas de Merluza Austral al Horno
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Hace tiempo que no tomo frito, y suelo hacerlo al horno, pues es más rápido y queda más jugoso, que a la plancha. Sigue leyendo