Orden alfabético Cocina

Arroz al ‘curry’ verde y amarillo (PRIMEROS)

Arroz con gambas al vapor (PRIMEROS)

Arroz con leche (con queso mascarpones) (POSTRES)

Bavarois de frambuesas con su coulis (POSTRES)

Bavarois de vainilla y chocolate (POSTRES)

Bizcocho con rosa escarchada (POSTRES)

Bizcocho de cacao (POSTRES)

Bomba de chocolate con virutas de oro (POSTRES)

Calamares encebollados (PRIMEROS)

Caldo de cerdo al sésamo (PRIMEROS)

Canapés de jamón serrano y hortalizas (APERITIVOS)

Chupito de chocolate (POSTRES)

Confit de cerdo con ensalada de cilantro al limón (SEGUNDOS)

Crema de naranja (POSTRES)

Crema de verduras y naranja (PRIMEROS)

Crema inglesa con isla (POSTRES)

Crema inglesa con vainilla y azafrán (POSTRES)

Flanecitos de atún (PRIMEROS)

Gelatina andaluza con bogavante (PRIMEROS)

Gelatina de vino tinto con frutas rojas (POSTRES)

Helado de menta (POSTRES)

Helado de Piña (POSTRES)

Helado de turrón (POSTRES)

Huevos con leche (POSTRES)

Huevos con papas y jamón ibérico (PRIMEROS)

Lentejas con marisco (PRIMEROS)

Macarons de chocolate (POSTRES)

Magdalenas de chocolate con mascarpone (POSTRES)

Milhojas de frutos de mar (PRIMEROS)

Milhojas de lomo con alcachofa (SEGUNDOS)

Milhojas de mascarpone

Mousse de chocolate (POSTRES)

Natillas calientes de naranja (POSTRES)

Pan circular de fiesta (POSTRES)

Pan de amapola o de ciruelas (POSTRES)

Pasta de crepes integrales (POSTRES)

Pastel de higadillo de pollo (PRIMEROS)

Pastel de salmón (PRIMEROS)

Patatas sorpresa (APERITIVOS)

Pizza de salmón (SEGUNDOS)

Plum cake con cobertura verde y pipas (POSTRES)

Risotto’ a los cuatro quesos (PRIMEROS)

Rollo de cangrejo y aguacate (APERITIVOS)

Salmorejo cordobés (otro)

Salmorejo cordobés (PRIMEROS)

Salsa ‘bruschetta’(SALSAS)

Salsa ‘pesto al mascarpone’(SALSAS)

Salsa de ‘pesto’(SALSAS)

Salsa de yogur pepino y eneldo (SALSAS)

Sándwiches de pepino y huevas de salmón (POSTRES)

Sándwiches triples (APERITIVOS)

Saquitos de salmón y patatas (SEGUNDOS)

Scones (POSTRES)

Scotch baps (panecillos escoceses) (POSTRES)

Sopa de aguacate y pepino (PRIMEROS)

Sopa de fideos chinos con setas (PRIMEROS)

Sopa de marisco

Sopa de remolacha (PRIMEROS)

Sopa de zanahoria con cilantro (PRIMEROS)

Sorbete de mango (POSTRES)

Tarta de arándanos (POSTRES)

Tarta de manzana (POSTRES)

Tartaleta con frutos secos (POSTRES)

Tartaletas de frutos rojos (POSTRES)

Tartaletas de queso y mandarina (POSTRES)