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El pollo al horno y en bolsa cerrada, sale más jugoso. Sigue leyendo
Archivo de la etiqueta: vino para cocinar
Costillar de churrasco de cerdo marinado y horneado
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Una forma de hacer un costillar cortado por comensales, maceración y hornear. Sigue leyendo
Arroz Caldoso con mollejas de pollo
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Ingredientes para 4 personas Tienes dos opciones. Si viene el doble de mollejas, separa la mitad para otro día congelándola. O la haces todas con el doble de todos los ingredientes para el refrito, sin la pastilla, el agua y … Sigue leyendo
Muslitos de pollo al horno
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Ingredientes para 4 personas Poner a calentar el horno a 200ºC durante 18 minutos, con calor arriba y abajo. Colocar la bolsa de asar en una bandeja apta para horno, del tamaño de la bolsa o mayor. Repartimos dentro de … Sigue leyendo
Rosada con almejas
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Ingredientes para 4 personas 1 bolsa de Rosada congelada 1 bolsa de almejas congeladas o fresca Aceite de oliva y sal 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo y verde 1 cucharada de harina (espesar) 1 vaso de … Sigue leyendo
Conejo con arroz
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Ingredientes para 4 personas La verdura puede ser fresca o congelada, como suelo tenerla yo Trocear la verdura si es fresca, y sofreír en una cazuela grande y honda, con un poco de aceite y sal. Sacar la verdura, o … Sigue leyendo
Cazuela de colas de rape, almejas y gambas
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Ingredientes para 3 personas 3 colas de rape grande congelada 200 g. de gambas grandes peladas y congeladas 200 g. de carne de almejas congeladas 100 g. de guisantes congelados (optativo) 3 dientes de ajos picado 2 cucharadas de perejil … Sigue leyendo