Crema de verduras super rápida y fácil de hacer

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Antes compraba bolsas congeladas, para hacer cremas o purés de verdura, pero no las encuentro, y he probado con esta de hacer ensaladilla, y esta muy buena. Sigue leyendo

Fideos sin gluten con calamaritos de Bofrost Congelados

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Otra receta casera y muy buena, con productos de Bofrost Congelados. Tú eliges más caldoso o seco. Sigue leyendo

Sepia con guisantes en la olla a presión

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Las olla exprés, a presión, rápida, ayuda mucho, ahorrando tiempo, y suele salir la comida, muy buena y tierna. Siempre puedes adaptar la receta a una olla normal, dejándolo hacer, tapado a fuego lento. Sigue leyendo

Garbanzos con lomos de merluza

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De vez en cuando un guiso viene bien, y tan bien puede ser de pescado. Sigue leyendo

Tortilla de puré de patatas con verdura

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Otra forma de hacer y comer tortilla de patatas. Con puré de patatas y verduras. Sigue leyendo

Cazuela de colas de rape, almejas y gambas

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Ingredientes para 3 personas 3 colas de rape grande congelada 200 g. de gambas grandes peladas y congeladas 200 g. de carne de almejas congeladas 100 g. de guisantes congelados (optativo) 3 dientes de ajos picado 2 cucharadas de perejil … Sigue leyendo

Fideos con sepia ó calamaritos

Fideos con sepia ó calamaritosIngredientes para 4 personas

  • 300 g fideos gordo
  • 100 g guisantes congelados
  • 400 g sepia o calamaritos
  • 100 g tomate frito
  • 1 l caldo de pescado o 2 pastillas
  • 1 diente de ajo
  • 4 cucharada de aceite de oliva
  • Sal ( si es necesario)

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Chupín de rape

Chupín de rape

Chupín de rape

Ingredientes para 4 personas

  • 300 gr de carne de rape ó 1kg cola rape
  • 200 gr de patatas para cocer o un bote de patatas mini cocida
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 zanahoria
  • 1 puerro
  • 40 gr de guisantes
  • 4 alcachofas de bote o 8 corazones mini congeladas
  • 1 l de fumet de pescado ó 2 pastillas
  • 2 ramitas de tomillo
  • 1 diente de ajo
  • 2 cayenas ó pimentón picante
  • 1 cucharada de pimentón

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