Crema de espárragos blanco con gambas o langostinos

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Las cremas son muy socorridas, para que niños y mayores, tomen verduras, y en este caso con marisco. Sigue leyendo →

Salsa de almendras para pescado y carne

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Las almendras se utiliza para muchas recetas, como las almendras fritas, ajoblanco, bizcochos, tartas y postres. Sigue leyendo →

Gazpacho de melocotón

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Hoy en día hay varias bebidas, de frutas y verduras, que vienen del tradicional gazpacho de tomate. Una buena combinación. Sigue leyendo →

Gazpachuelo malagueño con brócoli y patatas

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Tengo otro gazpachuelo de bacalao, los dos están muy buenos, lo que les hacer ser gazpachuelo, es la mayonesa. Sigue leyendo →

Salmorejo de melocotón

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Hoy en día del clásico salmorejo, se puede hacer de varias formas, añadiéndole fruta. Sigue leyendo →

Crema de zanahoria con coles de Bruselas y panceta

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Las cremas, puedes tomarlas, caliente, templada, para almorzar o cenar. Sigue leyendo →

Sopa fría de alubias blancas y gambones (frescos o cocidos)

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Esta receta la puedes hacer con otras verduras, es de aprovechamiento. Sigue leyendo →

Puré de espinaca con huevo frito o a la plancha

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Otra forma de comer espinaca y con huevo, un plato muy completo. Sigue leyendo →

Puré de lentejas con cebolla

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Las lentejas se puede hacer de muchas formas, guisos, ensaladas, puré, etc. Sigue leyendo →