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Hice una receta que llevaba Hummus, y me gusto, aquí os dejo la receta del Hummus de garbanzo clásico. Sigue leyendo
Hummus de garbanzo clásico rápido y fácil
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Ensalada de garbanzo con vinagreta de miel y mostaza, salmón ahumado y hummus
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Un plato único, variado y muy completo, para un almuerzo o cena. Sigue leyendo
Garbanzos y Judiones o Alubias blanca en cascote
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Se puede hacer un guiso, con verduras sofrita o en crudo y triturar, para los que no les guste la verdura, y los garbanzos, alubias, etc. cocidas, y quedar muy bueno. Sigue leyendo
Pulpo cocido con alubias blancas cocida
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Hay comidas como este guiso, fácil y rápido de hacer, al estar el pulpo y las alubias cocidas, pero si quieres puedes cocerlo tú. Sigue leyendo
Pastel de carne con queso y bacón al horno
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Esta receta la hice para Nochebuena, es muy fácil, y se hace todo al horno, está muy buena, y el bacón ahumado le da muy buen sabor. Sigue leyendo
Menestra con carne de pavo, cerdo o ternera en Olla a Presión
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Esta receta la tengo en cacerola normal, pero esta vez la hice en olla a presión, es más rápido y queda todo muy tierno. Sigue leyendo
Filetes de Truchas y papas cocidas al horno
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El pescado, tienes que tener mucho cuidado con las espinas, por muy bien que venga en filetes, las Truchas por ejemplo tiene un lineal con muchas espinas, hay que quitárselas con unas pinzas de depilar, una a una. Yo no puedo comer pescado con espinas y poca cantidad, por eso siempre me echo solo un filete, tengo como un poco de alergia, y lo noto en la garganta, esto me pasa con todos los pescados, desde que tengo Fibromialgia. Por si le interesa o pasa a alguien más. Sigue leyendo
Pez espada en salsa marinera con calabacín o arroz blanco
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Hay que procurar, hacer el pescado lo más jugoso que puedas, como este con limón y una salsa para mojar pan. Sigue leyendo
Lenguados y papas cocidas al horno
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Cada vez que hagas algo al horno, mira de acompañar con alguna verdura, calabacín, berenjenas, judías verdes, zanahorias, etc. Sigue leyendo
